Planzen

von Oliver Droste

Der Wald besteht nicht nur aus Bäumen, es gibt auch zahlreiche Pflanzen. Wir sind hier in einem Waldmeister Buchenwald. Der Waldmeister blüht im Mai. Vor der Blüte kann er gesammelt werden und zum Herstellen von Erfrischungsgetränken genutzt werden. Dazu sollte der gepflückte Waldmeister ein bis zwei Tage anwelken und dann erst für 24 Std. in einen Behälter mit Wasser gelegt werden. Das Wasser erhält dann den typischen Waldmeistergemack. Vorsicht: Wenn der Waldmeister blüht, dann ist der Cumaringehalt erhöht und erzeugt Kopfschmerzen!