Enzymbeeinflussungen im Überblick

von BIAN

Der Film veranschaulicht am Beispiel eines "Phantasie"-Enzyms, auf welche Art und Weise die Enzymumgebung oder bestimmte Stoffe die Enzymaktivität negativ beeinflussen können. Man unterscheidet zwischen "unspezifischer" und "spezifischer" Hemmung.